House of Tugu adalah salah satu restoran yang terkenal dengan kelezatan kuliner peranakan di Indonesia. Restoran ini memiliki sejarah yang panjang dan kaya, serta menyajikan hidangan-hidangan tradisional yang lezat dan autentik.
Peranakan atau yang sering disebut dengan istilah “Straits Chinese” adalah kelompok etnis yang berasal dari campuran antara orang Tionghoa dan Melayu. Mereka memiliki kekayaan budaya yang unik, termasuk dalam bidang kuliner. Hidangan peranakan merupakan perpaduan antara masakan Tionghoa dan Melayu, yang menghasilkan cita rasa yang khas dan berbeda.
House of Tugu merupakan tempat yang sempurna untuk menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan. Restoran ini terletak di Hotel Tugu, sebuah hotel bersejarah yang memiliki koleksi seni dan artefak kuno yang menarik. Suasana restoran yang klasik dan elegan, serta dekorasi yang khas, membuat pengunjung merasakan sensasi seperti melangkah ke dalam masa lalu.
Menu yang disajikan di House of Tugu juga sangat beragam dan autentik. Mulai dari hidangan khas peranakan seperti Ayam Buah Keluak, Babi Pongteh, hingga laksa dan kue-kue tradisional. Semua hidangan disajikan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan dibuat dengan resep asli yang turun-temurun.
Selain itu, House of Tugu juga sering mengadakan acara khusus seperti cooking class dan wine dinner, yang memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan mendalam bagi para pengunjung. Para chef yang ahli dan berpengalaman juga siap memberikan pengetahuan dan tips dalam memasak hidangan peranakan yang lezat.
Bagi pecinta kuliner dan sejarah, House of Tugu merupakan tempat yang wajib dikunjungi. Dengan menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di restoran ini, kita dapat merasakan pengalaman yang unik dan berkesan, serta memahami lebih dalam tentang warisan budaya yang dimiliki oleh kelompok peranakan.
